DR.OETKER

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
salzige Produkte
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Bratenjus Royal pastös 12kg DR. OETKER (1 Eimer a 12 KG)
Kräftig intensiver runder Brat- und Fleischcharakter kennzeichnen diesen Bratenjus. Ideal für den Einsatz als eigenständige Soße zu Grill- und Pfannengerichten, als edle Basis für neue Soßen-Ideen oder zum Verfeinern selbst hergestellter Bratensoßen. Ergiebigkeit: 12 kg Paste auf 120 l Wasser entspricht ca. 125 l fertiger Jus. Produktvorteile: schnelles und einfaches Handling, hohe Ergiebigkeit, gelingsicher, kühlstabil, säurestabil, Bain Marie-stabil, scherkraftstabil. Produktmerkmale: Cook + Chill geeignet, geeignet für passierte und weiche Kost.



1 Eimer a 12 KG
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Bratensaft Goldox Instant 12kg DR. OETKER (1 Eimer a 12 KG)
Leicht gebundene Fleischsoße, die äußerst vielseitig verwendbar ist: Zum Abschmecken und Verfeinern dunkler Soßen oder als Grundbasis für weitere Ableitungen. 100 g Trockenmischung auf 1 l Wasser, Ergiebigkeit: 12 kg Trockenmischung auf 120 l Wasser = ca. 126 l fertige Soße. Produktvorteile: schnelles und einfaches Handling, hohe Ergiebigkeit, gelingsicher, gefriertaustabil, säurestabil, Bain Marie-stabil, scherkraftstabil. Produktmerkmale: enthält Bestandteile vom Rind, Cook + Chill geeignet, geeignet für passierte Kost, geeignet für weiche Kost.



1 Eimer a 12 KG
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Bratensaft Goldox Instant 700g DR.OETKER (1 Dose a 0,7 KG)
Leicht gebundene Fleischsoße, die äußerst vielseitig verwendbar ist: Zum Abschmecken und Verfeinern dunkler Soßen oder als Grundbasis für weitere Ableitungen. Ergiebigkeit: 700 g Trockenmischung auf 7 l Wasser entspricht 7 l fertige Soße. Produktvorteile: schnelles und einfaches Handling, hohe Ergiebigkeit, gelingsicher, gefriertaustabil, säurestabil, Bain Marie-stabil, scherkraftstabil. Produktmerkmale: enthält Bestandteile vom Rind, Cook + Chill geeignet, geeignet für passierte Kost, geeignet für weiche Kost.



1 Dose a 0,7 KG
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Deli Soße Schweinebraten 12kg Granulat DR. OETKER (1 Eimer a 12 KG)
Braune, gebundene Soße, die mit typischen Kräutern und einer feinen Kümmelnote abgerundet ist. Ergiebigkeit: 12 kg Granulat auf 120 l Wasser = ca. 124 l fertige Soße. Produktvorteile: optimale Löslichkeit, optimale Streufähigkeit, saubere Produktentnahme, optimales Nachdosieren (mehrmalig), vielseitig abzuwandeln, kühlstabil, gefriertaustabil, säurestabil, Bain Marie-stabil, scherkraftstabil. Produktmerkmale: vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), ovo-vegetabil, lacto-vegetabil, Cook + Chill geeignet, geeignet für passierte Kost, geeignet für weiche Kost.



1 Eimer a 12 KG
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Deli Soße zu Braten 12kg Granulat DR. OETKER (1 Eimer a 12 KG)
Dunkle Soße mit leichter bis mittlerer Bindung, würzig im Geschmack und universell einsetzbar. Ergiebigkeit: 12 kg Granulat auf 100 l Wasser (2 Minuten kochen) entspricht ca. 105 l fertige Soße. Produktvorteile: optimale Löslichkeit, optimale Streufähigkeit, saubere Produktentnahme, optimales Nachdosieren (mehrmalig), vielseitig abzuwandeln, kühlstabil, gefriertaustabil, säurestabil, Bain Marie-stabil, scherkraftstabil. Produktmerkmale: vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), ovo-vegetabil, lacto-vegetabil, Cook + Chill geeignet, geeignet für passierte und weiche Kost.



1 Eimer a 12 KG
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Fischgold 5kg DR. OETKER vegetarisch (1 Eimer a 5 KG)
Trockenmarinade für Fisch. Verleiht einen pikant-würzigen Geschmack. 15-20 g auf 1 kg Fisch. Produktvorteile: schnelle und einfache Zubereitung, einfache Lagerung, lange Haltbarkeit. Produktmerkmale: Leichte Vollkost, vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), ovo-vegetabil, lacto-vegetabil, Cook + Chill geeignet, geeignet für weiche Kost.



1 Eimer a 5 KG
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Geflügelsoße Royal 12kg Granulat DR.OETKER (1 Eimer a 12 KG)
Dunkle, gebundene Soße mit ausgeprägtem Geflügelcharakter. Ergiebigkeit: 12 kg Granulat auf 120 l Wasser = ca. 124 l fertige Soße. Produktvorteile: optimale Löslichkeit, optimale Nachdosierbarkeit, optimale Streufähigkeit, saubere Produktentnahme, kühlstabil, säurestabil, Bain Marie-stabil, scherkraftstabil. Produktmerkmale: enthält Bestandteile vom Huhn, Cook + Chill geeignet, geeignet für passierte Kost, geeignet für weiche Kost.



1 Eimer a 12 KG
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Hochzeitssuppe 3kg DR.OETKER (1 Packung a 3 KG)
Klare Suppe mit einer hohen Einlage aus feinen Mark- und Fleischklößchen, Eiermuscheln und Gemüse. Ergiebigkeit: 3 kg Trockenmischung auf 43 l Wasser entspricht ca. 43 l fertige Suppe. Produktvorteile: ausgewogener, kräftiger Fleischgeschmack, schöne Optik, reichhaltige Einlage (66 %), ohne gehärtete Fette, schnelles und einfaches Handling, hohe Ergiebigkeit, gelingsicher. Produktmerkmale: enthält Bestandteile vom Schwein, enthält Bestandteile vom Rind, geeignet für weiche Kost.



1 Packung a 3 KG
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Hühnerkraftbouillon Royal 12kg Goldhuhn DR. OETKER (1 Eimer a 12 KG)
"Bouillon mit kräftigem Huhngeschmack, fein abgerundet durch ihre Kräuter- und Gemüseeinlage. Auch ideal zum Würzen geeignet. Ergiebigkeit: 12 kg Trockenmischung auf 545 l Wasser entspricht ca. 550 l fertige Suppe. Produktvorteile: kräftiger Huhngeschmack,



1 Eimer a 12 KG
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Klare Fleischsuppe m.Kräu.12kg DR. OETKER (1 Eimer a 12 KG)
Geschmacklich kräftige Fleischsuppe mit einer fein abgestimmten Kräuter- und Gemüseeinlage. 22 g Trockenmischung auf 1 l Wasser, Ergiebigkeit: 12 kg Trockenmischung auf 545 l Wasser = ca. 550 l fertige Suppe. Produktvorteile: kräftig im Geschmack, vielseitig verwendbar, kaltlöslich, mit Rapsöl, ohne gehärtete Fette, schnelle und einfache Zubereitung, gelingsicher, hohe Ergiebigkeit: 550 l fertige Suppe. Produktmerkmale: Leichte Vollkost, enthält Bestandteile vom Rind, Cook + Chill geeignet, geeignet für weiche Kost.



1 Eimer a 12 KG
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