Reh

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Reh
041115
041115

Reh Edelgulasch Gastro TK (1 Karton a 4 Beutel x 2,5 KG)
Rehschulter, Nacken, Keule, Rücken, Brust wie gewachsen, sauber pariert, handgeschnitten, küchenfertig, mit Wadenbeinfleisch, tiefgekühlt.



1 Karton a 4 Beutel x 2,5 KG
004109
004109

Reh Schulter m.Kn. TK (1 Karton ca. 8 KG)
Rehschulter wie gewachsen. Schulter mit Knochen wird sauber zugeputzt, Wadenbein nicht einschneiden, gestreckt lassen. Im Karton sind ca. 8,00 kg.



1 Karton ca. 8 KG

(1 Karton ca. 8 KG)

041105
041105

Rehgulasch Classic TK (1 Karton a 4 Beutel x 2,5 KG)
Rehteilstücke vom ganzen Tier, sauber parierte Fleischstücke küchenfertig, mit Wadenfleisch und Silberhautanteil, handgeschnitten.



1 Karton a 4 Beutel x 2,5 KG
041025
041025

Rehkeulen m.Kn. TK (1 Karton ca. 15 KG)
Rehkeule wie gewachsen. Rehkeule mit Knochen, (Schloss-, Röhren- und Wadenknochen) wird sauber zugeputzt. Das Wadenbein wird am Gelenk abgetrennt und an der Keule angelegt. Im Karton sind ca.6 kg, Stück ca. 1,3-2,5 kg.



1 Karton ca. 15 KG

(1 Karton ca. 15 KG)

004101
004101

Rehkeulen m.Kn. -bayr- TK (1 Karton ca. 14 KG)
"Ganze Keule mit Knochen wie gewachsen



1 Karton ca. 14 KG

(1 Karton ca. 14 KG)

041085
041085

Rehkeulen o.Kn. TK (1 Karton ca. 10 KG)
Rehkeule wie gewachsen. Rehkeule wird offen entlang der natürlichen Muskelverläufe ausgelöst und sauber zugeputzt, mit Wadenbeinfleisch. Im Karton sind ca. 9 kg.



1 Karton ca. 10 KG

(1 Karton ca. 10 KG)

004102
004102

Rehkitzkeule m.Kn. Stück TK (1 Stück ca. 1,3 KG)
Rehkeule wie gewachsen. Rehkeule mit Knochen, (Schloss-, Röhren- und Wadenknochen) wird sauber zugeputzt. Das Wadenbein wird am Gelenk abgetrennt und an der Keule angelegt. Stück ca.1,3- 2,50 kg.



1 Stück ca. 1,3 KG

(1 Stück ca. 1,3 KG)

004105
004105

Rehrücken m.Kn. TK (1 Karton ca. 10 KG)
Rehrücken wie gewachsen. Rücken mit Knochen, bis zu 11 Rippen, Filet anhaftend, sauber zugeputzt. Im Karton sind ca. 10 kg á Stück 1,3 - 2,5kg.



1 Karton ca. 10 KG

(1 Karton ca. 10 KG)

004106
004106

Rehrücken m.Kn. Stück TK (1 Stück ca. 2 KG)
Rehrücken wie gewachsen. Rücken mit Knochen, bis zu 11 Rippen, Filet anhaftend, sauber zugeputzt. Stück ca. 1,3 - 2,5 kg.



1 Stück ca. 2 KG

(1 Stück ca. 2 KG)

004104
004104

Rehrücken o.Kn. TK (1 Karton ca. 10 KG)
Rehrücken wie gewachsen. Rücken mit Knochen wird ausgelöst, sauber zugeputzt, mit Kette, mit Silberhaut, mindestens halbe Stücke. Im Karton sind ca. 6,00 kg enthalten.



1 Karton ca. 10 KG

(1 Karton ca. 10 KG)